在线黄色观看丨2021精品亚洲中文字幕丨亚洲精品v天堂中文字幕丨二级特黄绝大片免费视频大片丨午夜久久剧场丨强奷妇系列中文字幕丨狠狠色狠狠色合久久伊人丨国产毛片99丨80s国产成年女人毛片丨亚洲成在人线在线播放无码丨久久久久久1丨国产精品视频免费一区二区丨91免费大片网站丨久热这里只精品99国产6丨色综合天天综合色综合av丨av网天堂丨暖暖免费观看日本版丨亚洲а∨天堂男人无码丨岛国午夜视频丨天天躁日日躁狠狠躁喷水软件丨男人天堂国产丨爱看av在线入口丨国产做爰xxxⅹ高潮丨亚洲a∨无码无在线观看丨精品一区二区三区免费毛片爱

蛋炒飯

又是值班，悶坐了一天的辦公室，決定出來透透氣。問食堂的阿姨：晚餐什么內(nèi)容？回曰：蛋炒飯。不錯(cuò)，讓我來吧。于是，一個(gè)可以暫時(shí)休息，一個(gè)可以流一身汗水，兩者皆大歡喜。
蛋炒飯是最符合中國國情的國飯，一般走的都是群眾路線，但上至王孫貴族，下至平民百姓，雖說配料貴賤不同，一律膾炙人口。端坐在大雅之席的蛋炒飯，配有雪白的蝦仁，碧綠的青豆，嫩黃的蛋花，看上去確是賞心悅目，可口怡人。而盛在大青瓷的百姓家炒飯，有條件的擱個(gè)蛋灑幾粒蔥花，沒備料的就是一勺豬油，幾粒鹽花，俗稱“豬油炒冷飯”，一樣也吃得不亦樂乎。
食堂屬于大鍋飯，自然炒不了王孫貴族家的炒飯，打開冰箱，細(xì)細(xì)搜尋，折騰出一碗肉丁、三個(gè)萵筍、半截紅蘿卜、一株咸菜，還有蝦皮、雞蛋，夠多了，最喜的還是半小臉盆的冷飯。蛋炒飯，非冷飯不可，最好是隔夜的冷飯，這樣才能炒出味道。
將配料細(xì)細(xì)地切成丁，然后點(diǎn)火。最先炒的是蛋，一碗蛋液，一半先在油鍋里炒，撥劃成蛋花，另一半就待用，飯炒好了再放，一來好吃，二來視覺效果特佳。
蛋炒好了盛出，然后炒丁，炒出香味，就可以放冷飯了。冷飯慢慢打散，炒炒晾晾，加一點(diǎn)酒，酒香炒進(jìn)飯里了，再炒，再灑酒。蛋炒飯蛋炒飯，其實(shí)就是一個(gè)字——炒。飯炒透了，所有的香味都炒進(jìn)飯里了，米飯才會(huì)蘇醒過來，一粒粒晶瑩剔透，呈給你最美的姿態(tài)，最佳的味道。
我就是喜歡這樣不急不火地炒，炒的不僅僅是米飯，還是心情。那些許的悶熱，郁積在角落的傷痛，不知所處的迷茫，一點(diǎn)一點(diǎn)地炒出來，炒透了，炒散了，隨油煙四處飄走。忽然又想起，蛋炒飯的最高境界——一顆蛋花包五顆米飯，那是一種傳說吧，我沒見過當(dāng)然更不可能炒過。想來，這應(yīng)該是我孜孜不倦的追求吧，雖然這追求很俗，但總比沒追求的要好。這樣一想，心情大好，再看看，所有的米飯都醒過來了，散騰出熱氣，飯香四溢，行了，炒蛋，蛋液全都可以下鍋了，再炒，出鍋前放一把蔥花，OK，大功告成！
圍坐一桌，C說：我一吃，就知道是你炒的飯。我不由微笑：是啊，你好久沒吃過我的炒飯了。N年前，在中控值夜班的時(shí)候，半夜里，總是這樣，來來來，我替你值班，你到食堂炒一碗冷飯，熱乎乎地吃了，人也不困了，腰也不痛了，腿腳利落了，工作精神倍兒好！

鄭  蔚